ACHTUNG: Blattgold zieht um und wird ab dem 5.4. für ein paar Tage immer mal wieder nicht erreichbar sein. Ihr findet mich weiterhin auf facebook oder könnt mich auch anrufen: 017622306641. Danke!

In diesem Abschnitt möchte ich Euch etwas über meine liebsten und wichtigsten Zutaten verraten.
Es ist so spannend und hilfreich, zu wissen,
was unser Essen alles leisten kann.

Außerdem werde ich Euch die wichtigsten Geräte in meiner Küche vorstellen.

Und ein paar grundlegende Techniken erklären, die in vielen Rezepten vorkommen: z.B. Ankeimen, Einweichen, Fermentieren … klingt alles ein wenig nach Hexenküche. Aber macht dadurch gleich nochmal so viel Spaß!